Lesedauer 2 MinutenLakefleisch ist in Salzlake eingelegtes Schweinefleisch. Das Fleischgericht stammt ursprünglich aus dem Spessart. Das zuvor über längere Zeit in Salzlake eingelegte Schweinefleisch wird eingewickelt und in ein bis zum Glutbett heruntergebranntem Lagerfeuer gelegt und gegart. Meist waren es Waldarbeiter, die zu Ende des 19. Jahrhundert damit begannen, so das Mittagessen zuzubereiten. Salz macht vieles haltbar […]
Autor: Redaktion Bachgau.Social
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Veranstaltungen des Kulturamts wieder mit Bewirtung
Lesedauer < 1 MinuteDurch die Coronapandemie wurde, das gastronomische Angebot bei Veranstaltungen des Kulturhauses ausgesetzt. Das gastronomische Angebot wird bei Veranstaltungen des Kulturamtes ab sofort wieder aufgenommen. Besucherinnen und Besucher werden von den Partnern des Kulturamts eine Stunde vor Vorstellungsbeginn und in den Pausen sowohl im Stadttheater als auch in der Stadthalle am Schloss bewirtet. Erleichterungen gibt es […]
Unterfränkische Kulturtage in Aschaffenburg – Kunst, Kultur, Klima
Lesedauer 2 MinutenDer Bezirk Unterfranken richtet jährlich gemeinsam mit einem Landkreis und einer Kommune die Unterfränkischen Kulturtage aus. Zugleich mit den Aschaffenburger Kulturtagen – vom 30. Juni bis 10. Juli – finden in diesem Jahr auch die Unterfränkischen Kulturtage in Aschaffenburg statt. Die unter dem Motto kunst <kultur> klima stehenden Kulturtage haben das Ziel, sich in unterschiedlichsten […]
Das Kinder-Kultur-Tag Bastelbuch: Kreative Ideen für große Gruppen!
Lesedauer 2 MinutenDas Jukuz „Jugendkulturzentrum“ der Stadt Aschaffenburg hat die Corona-Pause 2021 genutzt, um eine alte Idee umzusetzen. Die vielen Kreativangebote der letzten Kinder-Kultur-Tage zu sichten, zu sammeln und zusammenstellen. Das Erstaunen war groß, über das, was sich alles angesammelt hat. Was macht man nun mit dem vielen Material, logisch, ein Buch! Erfahrungen mit der Erstellung von […]
Jute statt Plastik, eine Hommage an den Stoffbeutel
Lesedauer 2 MinutenEin Slogan der in den 70ern mit der beginnenden Umweltbewegung entstand und heute, wie damals, aktuell ist. Heute vielleicht sogar mehr denn je. Papier und Plastiktüten nicht Umweltfreundlich Plastiktüten sind mittlerweile fast komplett verboten und wurden oftmals durch die, vermeintlich, umweltfreundlichen Papiertüten abgelöst. Papiertaschen sollen uns beim Einkaufen ein gutes Gewissen verschaffen. Aber ihr braunes […]
NABU: Waldvögel zieht es in Gärten und Parks
Lesedauer 2 MinutenBei der „Stunde der Wintervögel“, die am langen Wochenende vom 6. bis 9. Januar stattfand, haben inzwischen mehr als 146.000 Menschen ihre Vogelsichtungen dem NABU und seinem bayerischen Partner, dem LBV, gemeldet. 103.000 Beobachtungspunkte Gärten, Parks und Balkonen, wurden zu über 103.000 Beobachtungspunkten, von denen aus 3,7 Millionen Vögel gesichtet wurden. Diese Zahlen werden noch […]
Wieder freie Impfstoffwahl im Impfzentrum
Lesedauer < 1 MinuteNachdem die Impfstoffwahl im Dezember eingeschränkt war, ist jetzt wieder eine freie Wahl des Impfstoffs möglich. Im gemeinsamen Impfzentrum von Stadt und Landkreis Aschaffenburg in Hösbach besteht für alle, die sich impfen lassen wollen, weiterhin die Möglichkeit, frei zwischen den Impfstoffen zu wählen. Ausreichend Impfstoff Gewählt werden kann zwischen den Impfstoffen von BioNTech, Moderna sowie […]
Neue Betrugsmasche auf Videoportal
Lesedauer < 1 MinuteEine Frau aus Kulmbach fällt auf TikTok auf einen vermeintlichen Schlagersänger herein. Auf eine neue Masche sogenannter Scammer, also BetrügerInnen, die Geschichten erfinden, um ahnungslose Menschen dazu zu bringen, Geld an die Kriminellen zu überweisen, fiel eine Frau aus dem Landkreis Kulmbach im Dezember 2021 herein. Die Kriminalpolizei Bayreuth hat die Ermittlungen übernommen und warnt […]
Vögel zählen, Arten schützen
Lesedauer 2 MinutenVom 6. bis zum 9. Januar läuft wieder Deutschlands größte wissenschaftliche Mitmachaktion „Stunde der Wintervögel“. Im neuen Jahr etwas für den Artenschutz tun Wer diesen Vorsatz gefasst hat, kann ihn gleich am Dreikönigswochenende umsetzen. Vom 6. bis zum 9. Januar läuft wieder Deutschlands größte wissenschaftliche Mitmachaktion „Stunde der Wintervögel“. Der NABU und sein bayerischer Partner, […]
YouTube Datenschutzfreundlich ohne Google
Lesedauer 2 MinutenYouTube, der vermutlich größte kostenlose Videodienst, gilt nicht als besonders datenschutzfreundlich. Alle Daten gehen an Google und damit den Mutterkonzern Alphabet. Daraus wird, aufgrund eines erstellten Profils der geschauten Videos, personalisierte Werbung den Nutzenden angezeigt. Diese für den Nutzenden zielgerichtete Werbung ist noch manipulativer als nicht personalisierte Werbung. Doch es gibt einen Weg YouTube Videos […]