Die Brennnessel ist nur nicht die Heilpflanze des Jahres 2022, sondern auch eine wichtige Nahrungspflanze und Kosmetikpflanze. Brennnesseln können in Cremes, Haarshampoos oder anderen Pflegemitteln verarbeitet werden. Dort entfalten sie ihre heilende Wirkung besonders gut. In der menschlichen Ernährung sind Brennnessel als Tee, Spinat oder als Brennsesselkäse bekannt und beliebt.
Die Brennnessel ist nur nicht die Heilpflanze des Jahres 2022, sondern auch eine wichtige Nahrungspflanze und Kosmetikpflanze. Brennnesseln können in Cremes, Haarshampoos oder anderen Pflegemitteln verarbeitet werden. Dort entfalten sie ihre heilende Wirkung besonders gut. In der menschlichen Ernährung sind Brennnessel als Tee, Spinat oder als Brennsesselkäse bekannt und beliebt.Nahrung für Tiere
Besonders Schmetterlingsraupen schätzen die Brennnessel als Nahrungsquelle. Einige Arten, wie das durch seine markante Zeichnung bekannte, Pfauenauge, benötigen zwingend Brennnesseln als Futterpflanze für die Ernährung der Raupen. Angetrocknet, sind Brennsessel für Pferde und Ziegen eine Delikatesse. Aber auch Vögel nutzen Brennsesseln als Nahrungsquelle.
Brennsesselecke im Garten
Gärten sind, sofern sie nicht als die berüchtigten Schottergärten angelegt sind, wichtige Naturrefugien und regeln das Kleinklima. Sie dienen oftmals der Erholung, aber auch der (Selbst) Versorgung mit Obst und Gemüse. Die Brennnessel kann eine echte Aufwertung des Gartens sein. Sie zieht Schmetterlinge an, die ihre Eier in die Brennnesseln legen. Die jungen Blätter der Brennnesseln lassen sich wie Spinat zubereiten. Auch im Salat sind sie schmackhaft. Wie die Brennnessel ihre Brennhaare verliert, haben wir in diesem Artikel beschrieben.
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