Zucker – der süße Verführer, der uns in vielen Lebensmitteln begegnet und oft unbemerkt unsere Gesundheit beeinflusst. Doch wie können Verbraucherinnen und Verbraucher einen bewussten Umgang mit Zucker erlernen? Die Verbraucherzentrale Bayern informiert auf der diesjährigen „Freizeit, Touristik & Garten“ Messe in Nürnberg über die verschiedenen Aspekte einer zuckerfreien Ernährung und lädt dazu ein, gemeinsam auf Spurensuche zu gehen.
Interaktive Ausstellung rund um den Zucker
In der interaktiven Ausstellung „Alles Zucker, oder was?“ wird verdeutlicht, wie Zucker sich in den unterschiedlichsten Lebensmitteln versteckt. Von vermeintlich gesunden Produkten wie Currysoße und Essiggurken bis hin zu bekannten Klassikern wie Tomatensoße und Krautsalat – die Zuckerpyramiden enthüllen die schockierende Wahrheit über den Zuckergehalt. Doch damit nicht genug: Zucker tarnt sich oft hinter verschiedenen Namen in den Zutatenlisten von Lebensmitteln. Die Expertinnen der Verbraucherzentrale Bayern stehen den Besucherinnen und Besuchern am Messestand in Halle 10.1 zur Verfügung, um Fragen rund um Zucker sowie zu weiteren Themen der Ernährung zu beantworten.
Zuckerfreie Ernährung bringt viele Vorteile
Eine zuckerfreie Ernährung kann auf verschiedene Weisen umgesetzt werden. Eine populäre Methode ist die sogenannte ketogene oder „Keto“-Diät, die auf eine stark reduzierte Kohlenhydrataufnahme setzt und stattdessen vermehrt auf gesunde Fette und Proteine setzt. Durch den drastischen Verzicht auf Zucker und Kohlenhydrate kann der Körper in einen Zustand der Ketose versetzt werden, in dem er vermehrt Fett als Energiequelle nutzt. Diese Ernährungsform kann nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch positive Effekte auf die Blutzuckerregulation haben.
Eine weitere Möglichkeit ist die Low-Carb-Ernährung, bei der der Fokus ebenfalls auf einer Reduktion von Kohlenhydraten liegt. Hierbei werden jedoch nicht alle Kohlenhydrate komplett gemieden, sondern vor allem auf stark verarbeitete und zuckerreiche Lebensmittel verzichtet. Stattdessen stehen Gemüse, Vollkornprodukte, gesunde Fette und hochwertige Proteine im Mittelpunkt der Ernährung.
Freizeitmesse ideale Plattform für den Einsteig in einen zuckerreduzierte Ernährung
Die Freizeitmesse bietet somit eine ideale Plattform, um sich über die verschiedenen Aspekte einer zuckerfreien Ernährung zu informieren und sich inspirieren zu lassen, wie eine gesunde Ernährung im Alltag umgesetzt werden kann. Besucherinnen und Besucher haben die Möglichkeit, neue Produkte kennenzulernen, sich von Expertinnen beraten zu lassen und an interaktiven Workshops teilzunehmen.
Die Freizeit, Touristik & Garten Messe findet vom 21. bis 25. Februar 2024 im Messezentrum Nürnberg statt. Der Stand der Verbraucherzentrale Bayern ist in Halle 10.1 zu finden. Ein Besuch lohnt sich – für die eigene Gesundheit und das Bewusstsein für eine ausgewogene Ernährung.
Für weitere Informationen zur Messe und dem Angebot der Verbraucherzentrale Bayern besuchen Sie die offizielle Website der Veranstaltung unter www.freizeitmesse-nuernberg.de.
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